utorak, 25. ožujka 2014.

Brownies (vegan)



Kralj svih browniesa svijeta. Najbolji browniesi ikad. Genijalan recept. Ko je ovo smislio mam tre dobit nagradu za najčokoladniji izum poslije čokolade. Da čovjek ne povjeruje kak je ovo dobro, a ono, zapravo je obična zlefka ( lijevani kolač koji se izmiješa, izlije i peče). Kolač svih čokoladnih kolača. Superčokokolač. Ko voli čokoladne kolače, ovo je kolač za njega. Ko nezna peć kolače -  i ovo je kolač za njega, nema tu puno mudrosti.

300gr brašna od pira
1 prašak za pecivo
250gr čokolade za kuhanje
400ml  mineralne vode
175gr margarina
5 žlica šećera u prahu
1 žličica instant kave

Čokoladu za kuhanje i margarin otopiti na pari. Instant kavu dodati u vodu. Pomiješati suhe i mokre sastojke i peći 35-40mn na 180°C. Rezultat je nešto slično vodenom biskvitu, vrlo je krhak al se lagano reže i topli i hladni.

Nema komentara: