Ok ovo je recept. Iz knjige veganski recepti koju sam skinula sa interneta pa nema linka. U receptu piše da je ovo količina za 6 osoba. Meni je to količina za 2 obroka. Za jednu osobu. Možda bi 6 dječice vrtićke dobi moglo ovo smazat i biti sito al ne i normalna odrasla osoba. Neznam ko piše te normative...
1 patliđan
2 tikvice
2 šalice cherry rajčica (400gr)
sol pola limuna
1 žlica smeđeg šečera
1 žlica peršina
ulje sa češnjakom
sol, papar
3 žlice koncentrata rajčice
Patliđan narezati na kockice, posoliti i ostaviti da se cijedi. Narezati i tikvice na kockice a cherry rajčice na četvrtine. Ocijediti patliđan, te prepržiti na malo ulja dok ne počne puštati miris. Dodati tikvice te posoliti i popapriti. Kad tikvice počnu puštati sok, dodati cherry rajčice te začine i pirjati dok se sve ne zgusne. Poslužiti preko špageta.
1 patliđan
2 tikvice
2 šalice cherry rajčica (400gr)
sol pola limuna
1 žlica smeđeg šečera
1 žlica peršina
ulje sa češnjakom
sol, papar
3 žlice koncentrata rajčice
Patliđan narezati na kockice, posoliti i ostaviti da se cijedi. Narezati i tikvice na kockice a cherry rajčice na četvrtine. Ocijediti patliđan, te prepržiti na malo ulja dok ne počne puštati miris. Dodati tikvice te posoliti i popapriti. Kad tikvice počnu puštati sok, dodati cherry rajčice te začine i pirjati dok se sve ne zgusne. Poslužiti preko špageta.
1 komentar:
Možda je to jedno od sedam jela u slijedu ... pa se najedeš. ;-)
Objavi komentar