4 žlice vrhom pune mljevenih oraha
5 češnja češnjaka sitno narezanih
začini: kajenski papar
ulje po izboru, voda
manji komad butternut tikve
Ovaj recept je idealan za nedozrele tikve, ako tko slučajno kupi neku koja nema puni okus i miris, ili je manje slatka.
Na malo ulja popržiti mljevene orahe dok počnu puštati miris, te dodavati vodu i oko 3 žlice ulja. Dodati narezani češnjak i kratko prokuhati dok ne postane gusto i krem. Od žličice kajenskog papra i jedne žlice ulja napraviti saft, te dobro istrljati svaku kockicu tikve. Peći kockice pola sata na 180°C, te ubaciti u juhicu. Kao i sve sa tikvom, kombinacija je slatko - slanog okusa.
Veganski recepti, bez pšeničnog brašna, mrkve, maslaca, octa, kvasa, kukuruza, amarantha.
Nema komentara:
Objavi komentar