nedjelja, 21. listopada 2012.

Ananas na roštilju

Ananas na roštilju mi je postala omiljena poslastica, bolja od čokolade, samo što nikako nemogu smazati cijeli anans sama. Količina je više za dvoje ljudi, odnosno za goste da probaju. I svaki put tražim recept za taj ananas, vrijeme je da ga zapišem.

1 svježi ananas

saft:
3 žliceagavinog sirupa
sok pola limuna
svježi crni biber

Ananas narezati na način da se prvo odrežu krajevi a zatim se ananas raspolovi po dužini. Tada se svaka polovica nareže na šnite, kao jabuka (od jedne polovice ispadne oko 6 redova). Svaka šnita se prepolovi, te se odreže kora da se dobiju pravilni trokuti. Ti trokuti se nasaftaju u saftu te se prže na roštilju dok ne poprime blago smećkastu boju. Poslužuje se odmah.

Nema komentara: