subota, 1. rujna 2012.

Veganski kus kus na marokanski

Stavljam veganski jer se ovo jelo tradicionalno priprema sa mesom. Naravno da ja ne stavljam nikakvo meso. Ovaj put čak ni soju.

*kus kus (odokativna količina, stvarno)
*luk
*začini: kurkuma, sol, papar, đumbir, češnjak u prahu
*četvrtina povrtne kocke

Na malo ulja popržiti kus kus do recimo svijetlo smeđe boje (treba mu dosta) te dodati začine (1 žličica kurkume, đumbira, češnjaka, pola žličice papra i soli) i nasjeckani luk, te podliti vodom i dodati razmućenu povrtnu kocku. Kuhati jedno 15ak minuta. I uživati.

Nema komentara: